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ALTHAIA AHUMADA / SMOKED LAGER

España, Althaia artesana

ALTHAIA AHUMADA / SMOKED LAGER

España, Althaia artesana

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33cl
5.2%

Color:Amarillo pálido velado
Tueste:Rubia
Estilo:Smoked Lager
Amargor:Bajo
Espuma: Blanca y cremosa de baja persistencia
En nariz: Curiosa, cítricos y humo, barbacoa, madera quemada, eucalipto.
En boca: Entrada muy ligera, cítrica y astringencia inicial, herbácea, cereal muy dulce, ahumado en todo el trago, final seco.
Tipo de fermentación: Baja (Lager)
Precio: 4,4€

Más infomación

ALTHAIA AHUMADA / SMOKED LAGER
Temperatura de degustación:
4º-6º
Notas:
Muy curiosa e interesante, desde luego no te dejara indiferente, pruébala...

Maridaje

Perfecta con nuestras alitas o el perrito Alabama.

Historia

Althaia Artesana nace en la Marina Baixa, en el Mediterráneo. La producción íntegra de todo el proceso se encuentra en el pueblo de Altea, desde la molienda del grano a la maduración final en botella.
Jorge Sánchez es el alquimista, el maestro cervecero. Un apasionado de la cerveza que tras muchos años elaborando para consumo propio decide vivir su sueño. Elaborar una cerveza artesana de alta calidad cuyos únicos ingredientes son agua, malta, lúpulo y levadura. Queriendo con ello ensalzar el verdadero sabor de la cerveza, en la cual se puedan percibir claramente ese contraste entre los sabores del cereal y el frescor del lúpulo. Autodidacta, durante todo este tiempo ha ido en busca de la receta perfecta, una cerveza en equilibrio, mediterránea en matrimonio con el sol, el mar y la gastronomía.

Comentarios y evaluación

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