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Bélgica, VBDCK Brewery
Bélgica, VBDCK Brewery
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Herederos de la cervecería familiar que cerró sus puertas en 1966 con casi 100 años de historia, la cervecería belga Verbeeck-Back-De Cock renace en 2015 como VBDCK Brewery con su marca KEREL, gracias a la recuperación de una de las botellas con la cerveza original de la vieja fábrica, de la que se extrajo la cepa de levadura KEREL original, la misma que continúa utilizándose hoy para elaborar cada uno de los lotes de sus cervezas. Se definen a ellos mismos como una cervecería con sus raíces en la tradición, pero con una imagen moderna, y un concepto alejado de las cervezas clásicas belgas, llegando a asegurar como lema de la compañía que sus cervezas “no están tocadas por monjes”.
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