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LEFFE BLONDE 75cl / BELGIAN BLONDE ALE

Bélgica, Abbaye de Leffe SA

LEFFE BLONDE 75cl / BELGIAN BLONDE ALE

Bélgica, Abbaye de Leffe SA

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75cl
6.6%

Color:Dorado intenso
Tueste:Rubia
Estilo:Belgian Blonde Ale
Amargor:Bajo
Espuma: Blanca, abundante y cremosa de duración baja.
En nariz: Aromas a plátano, frutos cítricos, cilantro y clavo.
En boca: Sabores malteados y especias, final ligeramente dulce.
Tipo de fermentación: Alta/Ale

Más infomación

LEFFE BLONDE 75cl / BELGIAN BLONDE ALE
Temperatura de degustación:
6º-8º
Notas:
En su proceso de elaboración se utilizan malta de cebada, malta de maíz y maltas aromáticas, además de una cepa de levadura propia.

Historia

La Abbayè Notre Dame de Leffe fue fundada en 1152 en la ciudad de Dinart. La elaboración de cerveza se inició en el siglo XIII. A soportado épocas duras, en 1460 la abadía fue destruida por una inundación, en 1466 un incendio la redujo a escombros, en 1735 dañaron la cervecería y en 1794 la abadía fue saqueada durante la Revolución Francesa, aquí cesó la actividad que no se volvió a retomar nunca.
En 1952, Lootvoet, que tenía una cervecería en Bruselas, llegó aun acuerdo con la abadía de Leffe para elaborar sus recetas. Actualmente se elabora en Artois, fábrica propiedad del gigante cervecero Inbrew, aunque la relación con la abadía se mantiene, con un acuerdo comercial, elaborando la cerveza bajo licencia y los beneficios se reparten entre la empresa y el monasterio.

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