Carta de cervezas

Cervezas disponibles
Itinerante
Descatalogada

Inicio > Carta de cervezas > Carta de cerveza actual > España > 261. DOUGALLS IPA 9 SIN GLUTEN / IPA

261. DOUGALLS IPA 9 SIN GLUTEN / IPA

España, Cervezas Artesanales de Cantabria S.L. / Liérganes - Cantabria

261. DOUGALLS IPA 9 SIN GLUTEN / IPA

España, Cervezas Artesanales de Cantabria S.L. / Liérganes - Cantabria

3 opiniones de usuarios

33cl
6.5%

Color:Amarillo de cierta turbidez
Tueste:Rubia
Estilo:Indian Pale Ale
Amargor:Medio
Espuma: Blanca de baja persistencia
En nariz: Aromas tropicales, cítricos y puntas resinosas
En boca: Mango y melocotón maduros, evolución al amargo y notas de resina. Equilibrada.
Tipo de fermentación: Alta/Ale
Precio: 4,7€

Más infomación

261. DOUGALLS IPA 9 SIN GLUTEN / IPA
Temperatura de degustación:
6º-8º
Notas:
Elaborada con lúpulos americanos y doble Dry Hooping, sin gluten.

Cervezas Dougall's:
Barrio de la Vega 51,
39722 Liérganes, Cantabria.
T. 942 528 958
web@dougalls.es

Historia

En Dougall’s somos diferentes.
Llevamos elaborando las cervezas que nos gustan desde el 2006 y lo que nos sobra lo vendemos. Prestamos especial atención a la materia prima, que seleccionamos con mimo y un criterio totalmente personal. Nuestro crecimiento ha sido orgánico, nos quedábamos sin cerveza y hemos ido invirtiendo en equipos para calmar la sed de nuestros consumidores. Disfrutamos mucho en nuestro trabajo, donde puedes visitarnos y tomar unas pintas con nosotros.
Salud

Opiniones de los usuarios

THE HOUSE BEER
02/12/2022

Contestando a M I G

valoración

Hola MIG, copio- pego la explicación que nos aporta la fabrica:
“La cerveza se elabora con malta de cebada, a la que se le añade lúpulo para determinar el aroma y el sabor. La cebada es un tipo de cereal que contiene gluten y que, por tanto, no puede ser consumida por las personas celíacas.
Sin embargo, hay enzimas que rompen las cadenas de la proteína del gluten y una vez terminada la maduración de la cerveza pueden ser perfectamente consumidas por las personas celíacas.
Nuestra 942, IPA4, IPA9, Organic IPA, Raquera y Tres Mares llevaron esta enzima durante la fermentación y son sin gluten.”
Espero que te sirva, si quieres ampliarla, puedes contactar directamente con ellos en web@dougalls.es.
Un saludo

M I G
19/11/2022

Sin gluten y con cebada y trigo?

valoración

Hola, he pedido una sin gluten y el camarero me la ha recomendado. En la etiqueta pone bien claro sin gluten,pero vas a la parte de los ingredientes y te encuentras con "avena,cebada y trigo" .¿Cómo puede ser?

BMA
27/11/2021

Excelente

valoración

Exquisita, aunque no seas intolerante ni alérgico al gluten. Merece la pena acercarse a Lirganes y degustarlo allí, el maridaje es perfecto.....

Comentarios y evaluación

¿Has probado esta cerveza? Dinos qué te parece…