BIG BEAR

España, Barcelona Beer Company

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BIG BEAR

España, Barcelona Beer Company

         

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  • 33cl
  • 5.0%
  • Color:Marrón con ribetes rojizos
  • Tueste:Tostada
  • Espuma: Beige clara de baja persistencia
  • En nariz: Malta, Regaliz, lúpulo
  • En boca: Buen balanceo de malta y lúpulo, regaliz.
  • Tipo de fermentación: Alta (Ale)
  • Precio: 4.9€
 

Más infomación

  • BIG BEAR
  • Temperatura de degustación:
    7º-10º
  • Notas:
    Estilo. Pale Ale
    Agua. Font del regàs. Parc Natural del Montseny
    Maltas. Pale Ale , Caramunich T2, Carafa, F.Oat
    Lúpulos. Northen Brewer, Fuggles, Keant East Golding

Maridaje

Wrapp Porky, Alitas marinadas.

Historia

Barcelona Beer Company –BBC- es una empresa de reciente creación. Tres socios que nada tenían que ver con la restauración, David Ferrer, Carles Vilaseca y Oriol Renart se han embarcado en un proyecto ilusionante, que convierte en realidad su sueño: hacer una fábrica de cervezas de calidad en Barcelona. Cervezas artesanales, sin aditivos, apasionadas y, sobre todo, de calidad.
"Frank el oso tranquilo, esta muy cabreado. No soporta que se beba mala cerveza. Ahora ha salido de su cueva para luchar contra la cerveza de baja calidad..."

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