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LA QUINCE IMPOSSIBLE / OAT CREAM IPA
España , La Quince Brewery Co. / Fabricada en Cervezas San Frutos
LA QUINCE IMPOSSIBLE / OAT CREAM IPA
España , La Quince Brewery Co. / Fabricada en Cervezas San Frutos
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- 44cl
- 6.4 %
- Color: Amarillo dorado, muy turbia
- Tueste:Rubia
- Estilo:Oat Cream IPA
- Amargor:Medio
- Espuma: Blanca y cremosa de buena persistencia
- En nariz: Muy intenso y frutal. Destacan maracuyá, melocotón y fruta tropical, acompañados de uva blanca y grosella procedentes del Nelson Sauvin, y un toque fresco de pomelo rosa y piel de cítrico aportado especialmente por el Riwaka.
- En boca: Entrada muy sedosa, cremosa y jugosa, con bastante cuerpo gracias a la avena. Predomina la fruta tropical madura, seguida de uva blanca y cítricos. Pese a esa textura cremosa, los 50 IBU aportan un amargor limpio que evita que resulte pesada o excesivamen
- Tipo de fermentación: Alta/Ale
- Precio: 6,9€
Más infomación
- LA QUINCE IMPOSSIBLE / OAT CREAM IPA
- Temperatura de degustación:
4º/6º - Notas:
Lúpulos: Superdelic, Riwaka, Nelson Sauvin y Nectaron Cryo. Está elaborada exclusivamente con lúpulos de Nueva Zelanda y con una fuerte carga de avena, pero sin lactosa.
Historia
La Quince Brewery esta formada por Jacobo P.Lliso y Juan Lliso. Cerveceros “nómadas” de Madrid, donde cocinamos los “prototipos” que posteriormente elaboramos en las mejores fabricas de España con los mejores maestros cerveceros, utilizando los ingredientes de la mayor calidad y sin escatimar.
En Octubre de 2013 tras muchos años de estudio, trabajo y pasión por la cerveza artesana nace La Quince Brewery.
La Quince es el nombre de la casa donde crecimos y Brew Wild es nuestro lema y filosofía. Que consiste en hacer cervezas con personalidad propia y dirigidas al publico especializado. Exprimimos al máximo las maltas, lúpulos y levaduras, buscando sabores y aromas extremos. Gran parte de nuestro catalogo de cervezas son de producción limitada por lo que no están siempre a la venta
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