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LA QUINCE SOLAR STRIKE / FESTBIER GLUTEN FREE
España , La Quince Brewery Co. / Fabricada en Cervezas San Frutos
LA QUINCE SOLAR STRIKE / FESTBIER GLUTEN FREE
España , La Quince Brewery Co. / Fabricada en Cervezas San Frutos
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- 44cl
- 5.9 %
- Color: Dorado intenso brillante
- Tueste:Rubia
- Estilo:Festbier (Lager Alemana)
- Amargor:Bajo
- Espuma: Blanca, cremosa y de buena persistencia
- En nariz: Domina la malta limpia, con recuerdos de cereal y pan fresco, acompañados de notas florales, herbales y ligeramente especiadas procedentes de los lúpulos nobles alemanes.
- En boca: Redonda, suave y muy equilibrada. La combinación de Pils y Munich aporta sabor a pan y cereal con un ligero dulzor maltoso, mientras Hallertau Mittelfrüh y Tettnanger aportan un contrapunto floral y herbal. Cuerpo medio, carbonatación viva y un amargor co
- Tipo de fermentación: Baja (Lager)
- Precio: 6,3€
Más infomación
- LA QUINCE SOLAR STRIKE / FESTBIER GLUTEN FREE
- Temperatura de degustación:
4º/6º - Notas:
Fantastic Hops #13. Solar Strike forma parte de la particular saga cervecera de La Quince, concebida como una colección de cómics que narra la batalla lupular entre Ales y Lagers. Esta Festbier sin gluten protagoniza el Issue #13 de la serie.
Es una Festbier alemana, sin gluten, elaborada con maltas Pils y Munich, lúpulos nobles alemanes Hallertau Mittelfrüh y Tettnanger, levadura lager y 45 días de lagering.
Historia
La Quince Brewery esta formada por Jacobo P.Lliso y Juan Lliso. Cerveceros “nómadas” de Madrid, donde cocinamos los “prototipos” que posteriormente elaboramos en las mejores fabricas de España con los mejores maestros cerveceros, utilizando los ingredientes de la mayor calidad y sin escatimar.
En Octubre de 2013 tras muchos años de estudio, trabajo y pasión por la cerveza artesana nace La Quince Brewery.
La Quince es el nombre de la casa donde crecimos y Brew Wild es nuestro lema y filosofía. Que consiste en hacer cervezas con personalidad propia y dirigidas al publico especializado. Exprimimos al máximo las maltas, lúpulos y levaduras, buscando sabores y aromas extremos. Gran parte de nuestro catalogo de cervezas son de producción limitada por lo que no están siempre a la venta
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