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DOUGALLS HOPPY PILS / PILSNER GLUTEN FREE
España , Cervezas Artesanales de Cantabria S.L. / Lierganes - Cantabria
DOUGALLS HOPPY PILS / PILSNER GLUTEN FREE
España , Cervezas Artesanales de Cantabria S.L. / Lierganes - Cantabria
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- 5.0 %
- Color: Amarillo dorado brillante
- Tueste:Rubia
- Estilo:Pils
- Amargor:Alto
- Espuma: Blanca de buena persistencia
- En nariz: Muy fresco y expresivo. Destacan notas cítricas de pomelo y lima junto a matices de fruta tropical (mango y maracuyá) aportados por los lúpulos Mosaic y Centennial. Aparece un ligero toque resinoso al fondo
- En boca: Entrada limpia y refrescante, con una base de malta muy ligera que deja todo el protagonismo al lúpulo. Los sabores cítricos y tropicales acompañan un amargor firme pero equilibrado, sin resultar agresivo.
- Tipo de fermentación: Baja (Lager)
- Precio: 4,9€
Más infomación
- DOUGALLS HOPPY PILS / PILSNER GLUTEN FREE
- Temperatura de degustación:
4º- 6º - Notas:
El estilo más replicado de nuestro país en manos de una de las Cerveceras Crafts más galardonadas...no te la pierdas
Historia
La cervecera DouGall’s tiene una historia interesante dentro del panorama artesanal español. Fue fundada por Andrew Dougall, de origen británico, que se estableció en Cantabria en 1997. Motivado por la falta de propuestas cerveceras artesanales de calidad en España, decidió iniciar su propia elaboración en Liérganes (Cantabria). En 2006 se considera el año de arranque oficial de la marca como micro-cervecería. Su filosofía gira en torno al lema “Piensa global, bebe local”. Destacan por el cuidado en la materia prima, la producción limitada y la proximidad con su entorno rural y natural. En 2021, Andrew Dougall recibió el premio Steve Huxley por su trayectoria en el mundo de la cerveza artesana en España. Su crecimiento también ha venido acompañado de una apuesta por la sostenibilidad: recuperación de subproductos, agua del manantial de la zona, instalaciones renovadas en Cantabria. En resumen: DouGall’s es hoy una de las marcas artesanales de referencia en España, con raíces cántabras, una filosofía clara, y cervezas con carácter.
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