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WILD SIMPHONY 1 ORANGE EDITION / FRUIT SOUR
España , La Quince Brewery Co. & La Guineu (Ca Ei Arenys S.L.)
WILD SIMPHONY 1 ORANGE EDITION / FRUIT SOUR
España , La Quince Brewery Co. & La Guineu (Ca Ei Arenys S.L.)
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- 37,5
- 6.1 %
- Color: Naranja pálido turbio
- Tueste:Rubia
- Estilo:Sour Fruit
- Amargor:Bajo
- Espuma: Blanca de baja persistencia
- En nariz: Puntas ácidas y cítricas
- En boca: Acidez media-alta, notas de naranja, cuerpo medio y baja carbonatación.
- Tipo de fermentación: Mixta
- Precio: 7,9€
Más infomación
- WILD SIMPHONY 1 ORANGE EDITION / FRUIT SOUR
- Temperatura de degustación:
4º-6º - Notas:
Colaboración artística y fermentativa entre La Quince y Cervesa Guineu, caracterizada como una trilogia de cervezas sour de fermentación mixta (Mix Fermentation Sour), trabajada a lo largo de varios meses, observando su evolución mes a mes.
Todas las cervezas comparten un perfil alcohólico de aproximadamente 6,1 % ABV, acidez media, cuerpo medio, y baja carbonatación, además de un buen potencial de guarda (entre 2 y 2,5 años).
WILD SIMPHONY 1 ORANGE EDITION
Con NARANJAS REALES de Valencia (España) con sabor cítrico y elegantes notas ácidas
Historia
GUINEU:
Guineu es una actitud y una forma de entender la vida que nos aleja de los est
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