Carta de cervezas

• LA GRELOTTE XMAS / WINTER ALE
• Temperatura de degustación:
  8º-10º
• Notas:
  La Grelotte Xmas es una cerveza belga artesanal que encarna el espíritu cálido y festivo de la Navidad. Elaborada por la cervecería La Grelotte, conocida por su compromiso con la calidad y las tradiciones cerveceras, esta cerveza de temporada ofrece una experiencia sensorial única, ideal para los días fríos de invierno.

Maridaje

Es ideal para acompañar platos típicos de las festividades, como carnes asadas, quesos añejos, o incluso postres ricos en chocolate y frutos secos. También es perfecta para disfrutar sola, permitiendo que sus complejos matices brillen.

Historia

La Grelote es una cervecería artesanal belga conocida por su dedicación a la elaboración de cervezas únicas que capturan la esencia de la tradición cervecera belga, pero con un toque moderno e innovador. Fundada en un pequeño pueblo de la región valona, La Grelote debe su nombre a un antiguo término que significa "campanilla", evocando el sonido alegre y festivo asociado a los momentos de celebración que inspiran sus creaciones.

La filosofía de La Grelote combina el respeto por los métodos tradicionales de fermentación con la experimentación de sabores y estilos. Sus cervezas suelen destacar por su equilibrio entre lo clásico y lo inesperado, utilizando ingredientes de alta calidad, muchos de ellos locales, como maltas cuidadosamente seleccionadas y lúpulos aromáticos, así como especias y frutas que añaden un carácter distintivo a cada lote.

Entre las cervezas más populares de La Grelote se encuentran su Blonde Tradition, una cerveza rubia con toques florales y un final seco; la Triple Grelote, una ale potente y especiada con un alto contenido alcohólico que respeta la tradición de las triples belgas; y su línea experimental de cervezas de temporada, que incluye combinaciones como una sour de frutos rojos y una stout infusionada con cacao y café de origen local.

Además de sus cervezas, La Grelote es un lugar de encuentro para amantes de la cerveza. La cervecería organiza visitas guiadas, catas y eventos comunitarios que promueven la cultura cervecera belga. Con su compromiso con la calidad, la creatividad y la autenticidad, La Grelote se ha consolidado como un referente dentro del dinámico panorama de las cervecerías artesanales de Bélgica.

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