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LA QUINCE EZDOK ZAIZOI / NEW ENGLAND IPA

España, La Quince Brewery Co.

LA QUINCE EZDOK ZAIZOI / NEW ENGLAND IPA

España, La Quince Brewery Co.

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44cl
6.2%

Color:Anaranjado pálido, suuuper turbio.
Tueste:Rubia
Estilo:New England IPA (Neipa)
Amargor:Muy alto
Espuma: Blanca y jabonosa, de nula persistencia.
En nariz: Muy tropical, piña y maracuya
En boca: Cremosa, entrada con puntas amargas que evolucionan al dulce y vuelven a un amargo astringente que acompaña todo el trago, incita a seguir bebiendo...
Tipo de fermentación: Alta/Ale
Precio: 6,9€

Más infomación

LA QUINCE EZDOK ZAIZOI / NEW ENGLAND IPA
Temperatura de degustación:
6º-8º
Notas:
Elaborada en colaboración con la taberna Zai Zoi.
Edición limitada de la serie Dragon Hops, elaborada con 7 lúpulos diferentes al igual que las 7 bolas de dragón. .

Maridaje

Nachos, wrapp porki y nuestras patatas bravas.

Historia

La Quince Brewery esta formada por Jacobo P.Lliso y Juan Lliso. Cerveceros “nómadas” de Madrid, donde cocinamos los “prototipos” que posteriormente elaboramos en las mejores fabricas de España con los mejores maestros cerveceros, utilizando los ingredientes de la mayor calidad y sin escatimar.
En Octubre de 2013 tras muchos años de estudio, trabajo y pasión por la cerveza artesana nace La Quince Brewery.
La Quince es el nombre de la casa donde crecimos y Brew Wild es nuestro lema y filosofía. Que consiste en hacer cervezas con personalidad propia y dirigidas al publico especializado. Exprimimos al máximo las maltas, lúpulos y levaduras, buscando sabores y aromas extremos. Gran parte de nuestro catalogo de cervezas son de producción limitada por lo que no están siempre a la venta.

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