Carta de cervezas

• ANOSTEKE CUVEE HIVER / WINTER ALE
• Temperatura de degustación:
  8º-10º
• Notas:
  Anosteké es la traducción fonética de “tot anoste keer”, una expresión flamenca que significa “hasta la próxima”.
  
  Sin filtrar ni pasteurizar.
  Cerveza de temporada elaborada para el invierno desde el año 2013.
  Medalla de oro 2019 en el Brussels Beer Challenge en categoría cervezas de temporada.

Maridaje

Ideal con carnes rojas como el Txuleburgerton o nuestro Camembert de hongos.

Historia

Brasserie du Pays Flamand se fundó en noviembre de 2006. La pasión común de dos amigos de la infancia: Olivier Duthoit y Mathieu Lesenne, se acabo transformando en un gran proyecto.

La cervecería se fundó en Blaringhem, frontera entre Flandes francés y Artois. Aquí nacieron Bracine, Anosteké, La Fière, Noko y Wilde Leeuw. Mas tarde se abrió una segunda planta de producción en Merville, mucho más grande, para satisfacer la creciente demanda. Cada cerveza es un reclamo a sus orígenes, al terroir del Norte, y cada cerveza, una invitación a la convivencia.

Las diferentes gamas propuestas demuestran un saber hacer tradicional, una búsqueda de originalidad gustativa y el deseo de descubrir nuevos sabores. La Brasserie du Pays Flamand colabora periódicamente con cerveceros de todo el mundo, reuniendo así culturas e ideas para ofrecerle cervezas excepcionales.

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