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ALTHAIA ENDURANCE / HAZY PALE ALE

España, Althaia artesana

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ALTHAIA ENDURANCE / HAZY PALE ALE

España, Althaia artesana

         

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  • 44cl
  • 5.2%
  • Color:Amarillo pajizo muy claro y turbio
  • Tueste:Rubia
  • Estilo:Hazy Pale Ale
  • Amargor:Alto
  • Espuma: Blanca, jabonosa de baja persistencia
  • En nariz: Cítricos, piña dulce.
  • En boca: Cremosa y fresca, fina burbuja, entrada de dulce acidez, embriaga la boca y evoluciona al dulce con puntas de controlado amargor. Facilísima.
  • Tipo de fermentación: Alta/Ale
  • Precio: 6,3€
 

Más infomación

  • ALTHAIA ENDURANCE / HAZY PALE ALE
  • Temperatura de degustación:
    4º-6º

Maridaje

Combina muy bien con gran variedad de comidas: frescas, especiadas, picantes, encurtidos, etc. Interesantes combinaciones también con postres de frutas.

Historia

Althaia Artesana nace en la Marina Baixa, en el Mediterráneo. La producción íntegra de todo el proceso se encuentra en el pueblo de Altea, desde la molienda del grano a la maduración final en botella.
Jorge Sánchez es el alquimista, el maestro cervecero. Un apasionado de la cerveza que tras muchos años elaborando para consumo propio decide vivir su sueño. Elaborar una cerveza artesana de alta calidad cuyos únicos ingredientes son agua, malta, lúpulo y levadura. Queriendo con ello ensalzar el verdadero sabor de la cerveza, en la cual se puedan percibir claramente ese contraste entre los sabores del cereal y el frescor del lúpulo. Autodidacta, durante todo este tiempo ha ido en busca de la receta perfecta, una cerveza en equilibrio, mediterránea en matrimonio con el sol, el mar y la gastronomía.

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