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España, La Zaragozana
La Zaragozana, fue fundada en 1900 como “fábrica de cerveza, malta y hielo”. La Zaragozana sigue elaborando cerveza en el recinto fabril original situado hoy en día dentro de Zaragoza, es el recinto cervecero más antiguo de España. En 2008, La Zaragozana fabrico 57 millones de litros. Mantiene procesos de elaboración tradicionales como una malteria de principios del Siglo XX o la única sala de fermentación en tinos abiertos de nuestro país.
El gluten que contiene esta cerveza proviene de la malta de la cebada que ha sido tratada para garantizar un contenido inferior a 6ppm. El proceso utilizado mantiene el sabor y respeta las propiedades de la cerveza.
Iván
22/01/2023
Mala.
Solo sabe a edulcorante artificial. Sabe más a refresco que ha cerveza.
Y mira que la 0.0 normal (o tostada) que tenían antes estaba súper lograda...
Una pena...
¿Has probado esta cerveza? Dinos qué te parece…
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