Carta de cervezas

• LA QUINCE & GUINEU, FUUUSION DIPA / DOBLE NEIPA
• Temperatura de degustación:
  4º-6º
• Notas:
  Elaborada en colaboración por La quince y Guineu. Dentro de su exclusiva serie dedicada a Bola de Dragón. Rinde homenaje a la Danza de la Fusión entre Son Goten y Trunks, que da lugar guerrero Gotenks.
  Esta cerveza está elaborada con 6 maltas diferentes, incluidas grandes adiciones de avena y trigo. Con la adicción en dry-hoping de lúpulos Strata de Yakima Valley, combinado con Mosaic, Palisade y Citra Cryo

Historia

LA QUINCE:
La Quince Brewery esta formada por Jacobo P.Lliso y Juan Lliso. Cerveceros “nómadas” de Madrid, donde cocinamos los “prototipos” que posteriormente elaboramos en las mejores fabricas de España con los mejores maestros cerveceros, utilizando los ingredientes de la mayor calidad y sin escatimar.
En Octubre de 2013 tras muchos años de estudio, trabajo y pasión por la cerveza artesana nace La Quince Brewery.
La Quince es el nombre de la casa donde crecimos y Brew Wild es nuestro lema y filosofía. Que consiste en hacer cervezas con personalidad propia y dirigidas al publico especializado. Exprimimos al máximo las maltas, lúpulos y levaduras, buscando sabores y aromas extremos. Gran parte de nuestro catalogo de cervezas son de producción limitada por lo que no están siempre a la venta.

GUINEU:
Guineu es una actitud y una forma de entender la vida que nos aleja de los estándares y convencionalismos.
En cada una de nuestras cervezas ¡queremos compartir contigo una parte de este espíritu libre!
Nuestros orígenes se remontan al año 2006 como una pequeña empresa situada en Valls de Torroella (Bages), donde fabricábamos maquinaria para elaborar cerveza. Desde 2008 y en el presente elaboramos nuestra propia cerveza y la de otras micro cervecerías que nos lo piden. Lo hemos vivido de cuajo, y eso marca la pasión que le dedicamos...

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