KÖNIG LUDWIG WEISSBIER

Alemania, König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg

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KÖNIG LUDWIG WEISSBIER

Alemania, König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg

         

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  • 50cl
  • 5.5%
  • Color:Dorada, pálida.
  • Tueste:Rubia
  • Espuma: Abundante, blanca, espesa y consistente.
  • En nariz: Aroma fuerte y afrutado, con toques de plátano y vainilla
  • En boca: Afrutada, resalta el trigo y bastante la levadura, lo que, además de los matices dulces, le da toques bastante agrios, incluso algo picantes. En el regusto, destaca más el matiz agrio.
  • Tipo de fermentación: Alta
  • Precio: 3,90€
 

Más infomación

  • KÖNIG LUDWIG WEISSBIER
  • Temperatura de degustación:
    5º- 7º
  • Notas:
    THB: BRASERIE

Historia

La König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg es una cervecería con sede en Fürstenfeldbruck en la Alta Baviera . El actual propietario, el príncipe Leopoldo de la Casa de Wittelsbach, es el bisnieto del último Rey de Baviera, Luis III.
La Casa de Wittelsbach abrió la primera cervecería en 1260. 32 años después, Herzog Rudolf construyo el Schloss Kaltenberg , que alberga una parte de las instalaciones de la fábrica de cerveza en la actualidad. La fábrica de cerveza, tal como existe hoy en día se inauguró en 1870. A partir de 2004, la producción subió a 340.000 hectolitros al año, de los cuales sólo 100.000 se producen en Schloss Kaltenberg .

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