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ALTHAIA BATISCAFO / IMPERIAL STOUT

España, Althaia artesana

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ALTHAIA BATISCAFO / IMPERIAL STOUT

España, Althaia artesana

         

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  • 44cl
  • 10.0%
  • Color:Negro opaco
  • Tueste:Negra
  • Estilo:Russian Imperial Stout
  • Amargor:Bajo
  • Espuma: Color toffe, jabonosa de media persistencia
  • En nariz: Dulces aromas a cacao y caramelo, que combina a la perfección con las notas tostadas de las maltas. Cerveza armoniosa y compleja que va expresando los distintos aromas.
  • En boca: Cerveza con mucho cuerpo, sensación dulce y algo licorosa. Marcado sabor a chocolate negro y caramelo muy agradable en boca.
  • Tipo de fermentación: Alta/Ale
  • Precio: 6,5€
 

Más infomación

  • ALTHAIA BATISCAFO / IMPERIAL STOUT
  • Temperatura de degustación:
    8º-12º
  • Notas:
    Cerveza inspirada en la canción Batiscafo Katiuscas de Antònia Font Batiscafo monoplaça, es teu focus a s'abisme de ses aigües insondables
    Batiscafo monoplaça,

Maridaje

La cerveza perfecta para la sobremesa, ideal con postres, chocolates, garrapiñadas y pralinés.

Historia

Se dice que Althaia es el nombre antiguo de Altea. Es una palabra griega que significa “yo curo” o “yo sano”. Y para nosotros simboliza los dos pilares de este proyecto: por un lado, nuestra filosofía de elaborar cervezas éticas, 100 % naturales con técnicas respetuosas con el producto. Por otro lado, que sea el nombre de dónde nacen y que simboliza nuestro estilo de vida: el Mediterráneo. Cervezas de mar, de costa, de playa y de sol. Nosotros.

La historia de Althaia es también una bonita historia de amor: cuando Mayte vino a Alicante, para continuar su trayectoria profesional en el mundo del vino, conoció a Jorge. Un día probando las cervezas de Jorge, éste le confesó que su sueño siempre fue el de vivir de lo que más le gustaba, hacer cerveza. Ambos, apasionados de la elaboración, no se lo pensaron dos veces.
Una cervecera para tener muy en cuenta, el talento de Jorge y Mayte se hace patente en sus cervezas, como así lo atestiguan las numerosas medallas y reconocimientos cosechados en su solida trayectoria.

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