Carta de cervezas

• LA PIRATA KM ZERO / KÖLSCH ECO
• Temperatura de degustación:
  4º-6º
• Notas:
  Es una cerveza hecha desde el respeto hacia nuestro entorno. Todo ecológico.
  Malta: Daurada, de Sant Pere de Sallavinera.
  Lúpulo: Cascade & Lolita

Historia

LOS PIRATAS…
…después de un motín, solían prender fuego al barco enemigo para eliminar pruebas que pudieran inculparlos. Es por eso que algunos piensan que pirata equivale a incendiario, del griegopyros (“fuego”).La pirata es eso: cervezas incendiarias, artesanas y naturales.

ENTUSIASTAS DE LA EXPERIMENTACIÓN…
…y enamorados de la cerveza, empezamos a hacer los primeros sufridos lotes en la cocina de casa hace ya unos años. Las primeras catástrofes fueron dando paso a algo cada vez más bebible.

JUSTO EN EL MOMENTO…
…en que la cerveza comenzó a parecer cerveza, empezaron a llegar amigos a casa, como por casualidad, y así tuvimos que aumentar la producción. A la gente le empezó a gustar esa birra “pirata” y finalmente tuvimos que decidirnos: La Pirata salía de la clandestinidad!

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