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MALA GISONA RED BAY / RED ALE CON CENTENO

España, Basque Beer House SL / Oiartzun / Guipuzkoa

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MALA GISONA RED BAY / RED ALE CON CENTENO

España, Basque Beer House SL / Oiartzun / Guipuzkoa

         

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  • 75cl
  • 5.2%
  • Color:Marrón rojizo turbio
  • Tueste:Tostada
  • Estilo:Irish Red Ale
  • Amargor:Bajo
  • Espuma: Beige, de media persistencia
  • En nariz: Caramelo, miel, notas florales
  • En boca: Reafirma el aroma, entrada dulce, evolución floral y final seco que equilibra el trago.
  • Tipo de fermentación: Alta/Ale
  • Precio: 9,5€
 

Más infomación

  • MALA GISONA RED BAY / RED ALE CON CENTENO
  • Temperatura de degustación:
    6º-8º
  • Notas:
    Cerveza elaborada por Mala Gissona para conmemorar la 1ª expedición “Tras las huellas de los Balleneros Vascos en Terranova y Labrador” del 14 al 22 de Junio de 2017.

Historia

Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia. “For ju Mala Gissuna”. Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un Hombre Malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.

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