FRANZISKANER WEISSBIER

Alemania, Spaten-Franziskaner-Brauerei

lupa

FRANZISKANER WEISSBIER

Alemania, Spaten-Franziskaner-Brauerei

         

11 opiniones de usuarios

 
  • 50cl
  • 5.0%
  • Color:Ambarina y turbia por los restos de levadura.
  • Espuma: Abundante y firme
  • En nariz: Cereal, notas de panaderia, frutal.
  • En boca: Trigo malteado en refrescante evolución hacia connotaciones de limón y curaçao.
  • Tipo de fermentación: Alta /Segunda ferementacion en botella.
 

Más infomación

  • FRANZISKANER WEISSBIER
  • Temperatura de degustación:
    6 a 8ºC
  • Notas:
    Densidad en grados plato: 11,75º
    Amargor EBU: 13
    Saturacion CO2 gr/l: 6,8
    Color EBC: 12,5

    THB: BRASERIE

Maridaje

Ideal como aperitivo o acompañando pescado y marisco fresco, mejillones y almejas cocidas y quesos frescos y suaves.

Historia

El nombre de Franziskaner Weissbier se remonta a la mas antigua cervecería no palaciega muniquesa, fundada e 1363 en el corazón de Munich, al lado de un monasterio de Franciscanos, lo que le daba su nombre “Braustatt bey den Franziskanern” (“Cervecería al lado de los Franciscanos”).
En el año 1992 su propietario y el propietario de la cervecería Spaten, ambos de la familia Sedlmayer, fusionaron ambas cervecerías, creando la Spaten-Franziskaner-Brauerei.
Su elaboración se basa en una antigua receta bávara, guardando escrupulosamente el imperativo legal de pureza de 1516, usando únicamente malta de trigo y cebada, lúpulo, levadura y agua.

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Opiniones de los usuarios

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Reymundo de la Torre
11/02/2018

Un sabor especial

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Con mucho cuerpo y sabor afrutado y fuerte, una cerveza de mis favoritas, muy buena con mariscos y quesos, de mis favoritas

 
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Diego Piloto
04/02/2018

Recomendada

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De mis favoritas, tiene buen cuerpo y un sabor único, no es para cualquier paladar. Saludos desde México.

 
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Housebirito
27/01/2018

Amig@ Feli...

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El sedimento que ves en esta cerveza (y otras muchas), es la levadura y otros compuestos fruto de segundas fermentaciones en botella o simplemente que la cerveza no esta filtrada. No es nada malo en absoluto (en todo caso al contrario), aunque este sedimento presenta un sabor mas intenso y no a todo el mundo le agrada.
El hecho de que el sedimento este en las paredes, es porque la unidad esta almacenada en posición horizontal, que no es lo ideal, si esta en vertical, el sedimento esta en la base y puedes elegir servirtelo (con cuidado) o no hacerlo...algo que no puedes hacer si, como te digo, esta el sedimento en el "cuerpo" de la botella.
Espero haberte ayudado.

 
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Feli
27/01/2018

Sedimento abundante pegado al envase

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Hola a todos. No conocía esta cerveza y me llamo profundamente la atención la cantidad de sedimento pegado en el envase. Desconozco si es normal y me gustaría que alguien entendido me diera su apreciación de ello. El sedimento está pegado en los costados , ni siquiera en el fondo y no he querido beberla porque ya sabes. Será normal?

 
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Gisel♡
07/01/2018

😍

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RECOMENDADA!😍

 
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dorian
24/12/2017

no se merece el dinero

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no me gusta de nada es verdad que es lata y no botellia pero no me gusta nada es muy rara

 
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Wilman Reyes
27/04/2017

Excelente!

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Es una de mis cervezas favoritas, muy buen sabor, y no te da la sensación de estómago inflamado, a pesar de haberte tomado varias.

 
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Andrys Arias
19/03/2017

Excelente Cerveza, muy rica al paladar.

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Excelente Cerveza, muy rica al paladar.

 
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Joan Libre
04/03/2017

Excelente

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Me ha gustado mucho. La probé hoy en una cafetería, "MEL DE ROMER" en mi pueblo, Oliva (Valencia) (Spain). Es verdaderamente de sabor suave cuando la bebes y afrutado sabor y olor. Muy buena. LA RECOMIENDO.

 
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Andrés
22/01/2017

Excelente

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Una cerveza espectacular, está dentro de mis favoritas. Con aroma penetrante y un sabor muy caracteristico, da mucho placer beberla.

No es una cerveza como para tomar toda la noche, sino que es especial para beberla de aperitivo, con una picada, se merece un momento especial y saber valorarla.

 
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Dani
22/04/2015

Muy buena

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Cerveza con un sabor peculiar que no gusta a todo el mundo pero con mucha fuerza y muy refrescante. Para tomar una o dos dado que son de medio litro y además muy pesadas para el estómago si además se acompaña de algo de comer.

 

Comentarios y evaluación

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