Carta de cervezas

• ETXEKO BOB´S IMPERIAL RUSSIAN STOUT
• Temperatura de degustación:
  8º-10º
• Notas:
  Estilo: Russian Imperial Stout
  Elaborada con cinco maltas y 3 lúpulos de Inglaterra y Estados Unidos.

Historia

Etxeko Bob´s beer es una pequeña cervecería, fundada en el año 2007 en Hasparren por el británico Bob Worboys. Situada en el corazón del Pais Vasco francés, la cervecería se encuentra a 40 minutos de San Sebastian y una hora y media de Pamplona.
Bob, el cervecero, produce una gama de cervezas gastronómicas usando los mejores ingredientes naturales y con una cuidada técnica cervecera. La mayor parte de sus cervezas se venden en un radio de 100 km.
Todas las cervezas se fabrican de manera artesanal en la cervecería de Hasparren. Conforme a las antiguas leyes de pureza que datan desde la edad media, estas cervezas contienen únicamente malta de cebada y de trigo (garantizadas sin transgénicos), lúpulo, agua de manantial ( Ursuya de Hasparren) y levaduras ( fermentación alta). Cervezas no filtradas, no pasteurizadas y no contienen ningún aditivo ni conservantes. Como Etxeko Bob´s beer ama concebir nuevas cervezas, la gama de cervezas evoluciona continuamente.

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