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AMBAR SIN GLUTEN / LAGER

España, La Zaragozana.

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AMBAR SIN GLUTEN / LAGER

España, La Zaragozana.

         

2 opiniones de usuarios

 
  • 33cl
  • 5.2%
  • Color:Amarillo-ambarino
  • Tueste:Rubia
  • Estilo:Vienna Lager
  • Amargor:Nada
  • Espuma: Blanca, media corona con poca retención.
  • En nariz: Aroma a malta y lúpulo.
  • En boca: Se mantiene ese toque a malta con un ligero amargor final.
  • Tipo de fermentación: Baja (Lager)
 

Más infomación

  • AMBAR SIN GLUTEN / LAGER
  • Temperatura de degustación:
    5ºC
  • Notas:
    Premios:
    Diploma de Honor con Gran Medalla de Oro en la Exposición Internacional de Londres 1902.
    Medallas de oro en las exposiciones de París, Madrid y en la Exposición hispano francesa del año 1908.
    Certificación de calidad ISO 9001 en 1998.

    Fuente: http://www.cervezasambar.com/htm/es/2013/principal.htm

    THB: PRAGUE

Historia

La Zaragozana, fue fundada en 1900 como “fábrica de cerveza, malta y hielo”. Es la cervecera con más variedad de producto del pais, con 13 variedades distintas de cerveza. La Zaragozana sigue elaborando cerveza en el recinto fabril original situado hoy en día dentro de Zaragoza, es el recinto cervecero más antiguo de España. En 2008, La Zaragozana fabrico 57 millones de litros. Mantiene procesos de elaboración tradicionales como una malteria de principios del Siglo XX o la única sala de fermentación en tinos abiertos de nuestro país.
El gluten que contiene esta cerveza proviene de la malta de la cebada que ha sido tratada para garantizar un contenido inferior a 6ppm. El proceso utilizado mantiene el sabor y respeta las propiedades de la cerveza.

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Opiniones de los usuarios

user

Mikel
11/11/2013

MUY BUENA CERVEZA SIN GLUTEN

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Una gran cerveza sin gluten, mejor incluso que muchas importadas. Se agradece que piensen en nosotros (Celiacos) porque no es facil encontrar locales donde tomarme unas cañas con los colegas. Suerte que la house siempre esta en todo!!!!!!

 
user

Celiaco a los 30
13/05/2012

Los celiacos también podemos beber cerveza

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Muchas gracias por incluir cervezas sin gluten en vuestra carta.

 

Comentarios y evaluación

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