Carta de cervezas

214.BIERE DU BOUCANIER / BELGIAN STRONG ALE

Bélgica , Brouwerij Van Steenberge

214.BIERE DU BOUCANIER / BELGIAN STRONG ALE

Bélgica , Brouwerij Van Steenberge

1 opiniones de usuarios

• 33cl
• 11.0 %

• Color: Dorado más bien pálido, turbia y un poco apagada.
• Tueste:Rubia
• Estilo:Belgian Golden Strong Ale
• Amargor:Bajo
• Espuma: Burbuja muy fina pero abundante, la corona de espuma formada en copa es generosa y esponjosa, de color blanco y bastante duradera.
• En nariz: Rica en aromas, afrutada (frutos cítricos y tropicales), destaca en ella la presencia de la malta y especialmente la levadura y el alcohol, ligero toque dulzón a caramelo.
• En boca: De sabor amplio, penetrante, se nota claramente al comienzo el alcohol, lo que junto con la acción de la carbonatación, provoca una sensación astringente en boca. De cuerpo medio y bien balanceada, el gusto evoluciona hacia un amargor seco en el retro
• Tipo de fermentación: Alta (ale)
• Refermentada:Si
• Precio: 5,4€