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Austria, Schloss Eggenberg Brauerei.
Austria, Schloss Eggenberg Brauerei.
El Castillo Eggenberg es la cervecería familiar más antigua de Austria, sus orígenes se remontan hasta finales del primer siglo de nuestra era. En ese momento la cerveza se elaboraba sólo para los habitantes de los pueblos cercanos. Desde 1681 en el Castillo Eggenberg se va gestando una cervecera comercial que fue comprada por los antepasados de los actuales propietarios hace unos 200 años. Actualmente, la cervecería tiene una producción de alrededor de 160.000 hl al año. Como dato curioso, desde el año 2000 elaboran también la Samichlaus, salvando tan ilustre cerveza de la desaparición por la falta de interés de su anterior fabricante en su comercialización (Feldschlösschen, ahora en manos de Carlsberg), convirtiendo a esta cervecera en un estandarte de las doppelbock mas fuertes del mundo.
La Urbock 23 se elabora desde 1976, es una doppelbock que madura durante 9 meses y se elabora siguiendo la ley de pureza de 1516 con lúpulos Muehlviertler, Hallertauer Mittelfrüh, Spatler Selet y Mágnum.
Gilberto Linares
01/11/2018
Excelente cerveza.
Muy agradable a la nariz y paladar, no molesta en lo absoluto su contenido alcohólico.
igor
30/11/2015
La mejor cerveza que he probado
Me molesta el exceso de burbujas de la lager. Odio la ligereza de las Ale.
Esta cerveza me recuerda al wisky y la cebada mas nutritiva.
Cuerpo , cuerpo y mas cuerpo. Amargor equilibrado. Mas que una cerveza para sedientos sin educación.
¿Has probado esta cerveza? Dinos qué te parece…
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