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205.FRUH KOLSCH / KOLSCH
Alemania , Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln
205.FRUH KOLSCH / KOLSCH
Alemania , Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln
- 33cl
- 4.8 %
- Color: Dorado pálido
- Tueste:Rubia
- Estilo:Kölsch
- Amargor:Bajo
- Espuma: Blanca de media persistencia
- En nariz: Fresca y aromática, herbácea.
- En boca: Discreto amargor , toques afrutados.
- Tipo de fermentación: Alta (Ale)
- Precio: 4,7€
Más infomación
- 205.FRUH KOLSCH / KOLSCH
- Temperatura de degustación:
4º-6º
Historia
La Kölsch es una especialidad local de cerveza elaborada en Colonia (Alemania). Es una cerveza clara, su tonalidad es amarilla brillante y tiene un gusto prominente, pero no extremo de lúpulo. Comparada a la cerveza "estándar" alemana, Pils, es menos amarga. También, al contrario que la Pils, es una cerveza de alta fermentación, entre 15-20 °C, mientras que la Pils se fermenta lentamente en temperaturas mucho más frías. Sin embargo, la levadura de la Kölsch se confunde a menudo con una levadura de baja fermentación debido a que los productores desean conseguir un producto "limpio" de turbideces y "fuerzan" el fermento a trabajar a temperaturas más bajas que las que le son propias. Este estilo tan particular unido a la exclusividad de que solo en Colonia se puede elaborar una Kölsch, la hace muy especial.
Opiniones de los usuarios
Iván
23/11/2024
Refrescante
En diciembre de 1986 la descubrí después de visitar la torre de La Catedral de Colonia.
ALBERTO
19/07/2024
Una pinta de Kolsch y el placer te invade de repente!Adictiva
Entra que ni te cuento....Me parece buenísima !!!♥️♥️♥️
Albert
09/01/2022
Muy buena kolsh
Dentro del estilo ale, utilizando levaduras ale fermentando a una temperatura baja mas propio del estilo de elaboracion Lager, consigue un estilo mas limpio y muy bebestible, ligerisimo olor a lupulo noble de fondo, destinada a saciar la sed y beber a litros. Genial y muy peculiar
Pep
22/06/2021
Muy bien
Buena cerveza
Comentarios y evaluación
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