Inicio > Carta de cervezas > Carta de cerveza actual > Irlanda > 275. GUINNESS EXPORT / IMPERIAL STOUT

275. GUINNESS EXPORT / IMPERIAL STOUT

Irlanda, St. James´s Gate.

lupa

275. GUINNESS EXPORT / IMPERIAL STOUT

Irlanda, St. James´s Gate.

         

2 opiniones de usuarios

 
  • 33cl
  • 8.0%
  • Color:Marrón muy oscuro.
  • Tueste:Negra
  • Estilo:Russian Imperial Stout
  • Amargor:Medio
  • Espuma: Beige, buena corona con buena retención.
  • En nariz: Malta tostada, fruta madura y cacao.
  • En boca: Fruta madura, cacao y torrefacto.
  • Tipo de fermentación: Alta (Ale)
  • Precio: 4,7€
 

Más infomación

  • 275. GUINNESS EXPORT / IMPERIAL STOUT
  • Notas:
    THB: Breughel

Historia

El fundador de la cerveza fue Arthur Guinness que comenzó en la elaboración de las ales inicialmente en Leixlip, en la empresa denominada St. James's Gate Brewery, Dublín, Irlanda el 31 de diciembre de 1759. Firmó un contrato de arrendamiento de una cervecería abandonada por 9.000 años a 45 libras por año. En el museo de la Fábrica Guinness de Dublín se puede ver el contrato de alquiler. Diez años después en 1769 Guinness exportó su producto por primera vez, cuando envió seis barriles de cerveza a Inglaterra.
Se ha llegado a creer que esta cerveza fue la primera en originar el tipo stout. No obstante la primera referencia documental a la stout en relación a una cerveza fue en una carta en el manuscrito Egerton fechado en el 1677, casi 50 años antes de que Arthur Guinness naciera. El primer uso de la palabra stout en el contexto de la cerveza Guinness fue su stout-Porter de 1820. Guinness elaboró su primera cerveza porter en el año 1778.
La cervecería Guinness brewery en Park Royal, Londres se cerró en el año 2005. La producción de Guinness se vendía en Reino Unido como St. James's Gate Brewery Dublín. La gente en Reino Unido sabía que la cerveza elaborada en Irlanda tenía un sabor más agradable que la elaborada en Londres. Las cervecerías de Guinness fueron pioneras en el establecimiento y mejora continua de controles de calidad, para ello se llegó a contratar a William Sealy Gosset, que publicó sus investigaciones bajo el nombre de "Student", siendo uno de los más famosos y universalmente conocidos trabajos es la Distribución t de Student que es conocida como el test t de Student.
La cerveza Guinness es un caso especial, donde una marca de bebida alcohólica hecha por una empresa privada ha llegado a identificar el alma de una nación. Guinness en Irlanda es toda una institución por derecho propio, llegando incluso a simbolizar al pueblo irlandés. En la actualidad y desde el año 1997 Guinness pertenece a la multinacional cervecera Diageo con sede en Londres, resultante de la fusión de Guinness UDV y Grand Metropolitan plc.
La guinness Spedial Export, fue un encargo de John Martins para el mercado Belga en 2012, amante de un tipo de cerveza mas fuerte y densa que la irlandesa tipo. Cerveza mucho mas potente y densa que su hermana Draugth.

Leer más »

Opiniones de los usuarios

user

Mai
06/12/2019

Gora Irlanda

valoración valoración valoración valoración valoración

Está muy buena. Recomendable si te gusta el sabor a regaliz y la cerveza negra. Recuerda a los pubs de Dublín, aunque no tiene nada que ver con la cerveza tirada, que tiene más cuerpo.
Una buena opción para disfrutar de un rato de confidencias en buena compañía!

 
user

Iokin
20/09/2014

Excelente cerveza

valoración valoración valoración

Como acabamos de llegar de Irlanda de visitar la fábrica de Guiness, que menos que probar una export en la House Beer... No tiene nada que ver con una Guiness de barril normal pero se puede apreciar el sabor característico de la Malta tostada. Con mucho más cuerpo y notas de alcohol.
Muy rica...

 

Comentarios y evaluación

¿Has probado esta cerveza? Dinos qué te parece…

 
He leído y acepto la política de privacidad y normas de participación
 

© The House Beer | Cookies | Condiciones de compra | Política de privacidad | Aviso Legal | Créditos

Take Away