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Pour manger...

NE VOUS LAISSERA PAS INDIFFÉRENT

Venez nous rendre visite et découvrir un menu décontracté et amusant, à partager entre amis ou pour vos loisirs les plus personnels.

"Si vous voulez du sans gluten, demandez-nous (sans gluten) le plat avec cette icône et découvrez que chez THB nous prenons aussi soin de vous. Vous ne pourrez pas nous oublier !

Ovolacto Si vous souhaitez un plat ovoacto-végétarien (il peut contenir des produits animaux, mais pas d'animaux), vous le verrez marqué de l'icône, et vous pourrez les voir isolément en scannant le QR sur la couverture.

Que voulez-vous manger aujourd'hui ?

Houseberri

Le sandwich gourmet Cuit au moment même, avec un délicieux pain artisanal et les ingrédients les plus naturels... Épaule ibérique à la tomate et aux copeaux de parmesan, calamars à l'Ali Oli, bacon au brie et à la courgette grillée, saumon au fromage frais et à l'oignon croustillant, poulet braisé au poivre vert et aux copeaux de roquefort.

Choisissez le vôtre !

  1. 1 Épaule ibérique avec tumaca et tranches de fromage affiné 3,90€
  2. 2 Epaule ibérique au fromage frais, courgette et poivron vert 3,90€
  3. 3 Épaule ibérique avec champignons confits et mayonnaise aux truffes noires 4,40€
  4. 4 Calamars à l'ali oli 3,90€
  1. 5 Bacon au fromage Brie et à la courgette 3,70€
  2. 6 Déjeuner : œuf de poules élevées en plein air, tomate naturelle, épaule ibérique et frites. 3,90€
  3. 7 Saumon, crème de fromage et avocat 4,40
  4. 8 Poulet, poivron vert et copeaux de roquefort 3,50€
  1. 9 Tomate, thon, piparras et légumes en vinaigrette 3,50€
  2. 10 Lanières de porc grillées au barbecue avec guacamole et cheddar 3,90€
  3. 11Ovolacto Poivron rouge et vert, courgette, oignon, tomate et mayo végétalienne 3,50€
  4. 12 Nocilla 3,20€

SALADES

Pour tous les goûts Prendre soin de soi de manière naturelle sans renoncer au plaisir de manger. Saumon fumé et avocat, laitue, fromage frais, vinaigrette à la moutarde de miel et graines de chia.

Choisissez votre salade !

  1. 13Sin gluten Ovolacto Carpaccio de tomates, Grana Padano et Burrata avec vinaigrette à la figue 12,80€
  2. 14Sin gluten Filets de ventre de thon Ventresca avec nos légumes de saison et vinaigrette au poivre 13,90€
  1. 15Sin gluten Fromage Idiazabal et poulet grillé avec laitue et tomates cerises confites maison. 11,20€
  2. 16 Fromage de chèvre avec laitue, poulet croustillant, cerise, oignon frit et vinaigrette 11,20€
  1. 17Sin gluten Saumon fumé et avocat, laitue, fromage frais, vinaigrette au miel et à la moutarde et graines de chia 12,80€

WRAPS

Des wraps délicieux légers et naturels enveloppés dans du pain de blé. Tacos de tomates, laitue, confiture de tomates, poulet grillé, guacamole, tranches de fromage Idiazabal et noix.

Choisissez votre wrap !

  1. 18Ovolacto Vert - Riz basmati, laitue, oignon, tomate, courgette, mayo végétalienne à la betterave, poivron rouge et vert. 8,20€
  2. 19 Poulet grillé - laitue, tomate, guacamole, riz basmati, flocons de G. Padano et confiture de tomates 8,50€
  1. 20 Tacos au thon - laitue, tomate, riz basmati, guacamole, fromage frais et oignons croquants 8,90€
  2. 21 Saumon fumé - laitue, cubes de tomate, riz basmati, fromage frais, avocat et mayo à la coriandre 8,90€
  1. 22 Porki - Bandes de côte de bœuf grillées, laitue, riz basmati, guacamole, tomate, sauces cheddar et barbecue, oignon croustillant et tabasco. 8,50€

TOASTED

Dans le pain rustique du village Le complément parfait d'une bonne bière. Découvrez nos recettes. Vinaigrette de légumes, saumon, poivron vert rôti, sauce à la moutarde.

Choisissez votre toast !

  1. 23 Épaule ibérique à l'ail et à l'huile d'olive extra vierge 6,90€
  2. 24 Épaule ibérique avec tumaca et huile d'olive extra vierge 6,90€
  3. 25 Palette ibérique avec tumaca, brie et confiture de tomates 7,50€
  1. 26 Végétalien. Mayo végétalienne, poivrons rouges et verts frits, courgette, cubes de tomate et oignon poché. Ovolacto 6,90€
  2. 27 Fromages fondus. Manchego et bleu, aromatisés au poivre noir et à la confiture de tomates. 6,90€
  3. 28 Saumon fumé, dés d'avocat, fromage frais et graines de chia 8,20€
  1. 29 Saumon fumé, vinaigrette de légumes, poivron vert rôti et sauce au miel et à la moutarde 8,20€
  2. 30 Poulet, crème de pesto rouge, cerises confites et vinaigrette au miel 6,90€

CAMEMBERT GRATINÉ

Vous allez fondre devant sa saveur de camembert français, rempli de bonnes choses et enveloppé dans du pain de blé cuit au four... Idéal à partager. Rempli de bacon croustillant, de poivron vert et d'oignon caramélisé.

Choisissez votre camembert !

  1. 31 Camembert farci au bacon croustillant, poivron vert et oignons caramélisés 13,50€
  1. 32 Camembert farci aux champignons confits, épaule ibérique et crème de truffe noire 14,50€
  1. 33 Camembert farci au saumon fumé avec crème au pesto rouge et cerises confites maison 14,50€

ŒUFS DE POULES ÉLEVÉES EN PLEIN AIR

Sin gluten Pain bio sans gluten +1 € Il y a des œufs et des œufs. Les nôtres sont ces derniers. Des œufs de poules élevées en plein air, sur un lit de chips naturelles, pour continuer à partager.

Œufs de poules élevées en plein air sur un lit de pommes de terre naturelles avec des lanières de porc ibérique, des champignons rôtis à la maison et du bloc de canard râpé.

Choisissez le vôtre !

  1. 34Sin gluten Œufs de poules élevées en plein air sur un lit de pommes de terre naturelles avec des copeaux de bacon grillés et du fromage Roquefort. 13,90€
  1. 35 Œufs de poules élevées en plein air sur un lit de croustillants naturels avec des lanières de porc au barbecue et des oignons croustillants 13,90€
  1. 36Sin gluten Œufs de poules élevées en plein air sur un lit de pommes de terre frites naturelles avec des lanières de porc ibérique, des champignons rôtis à la maison et du bloc de canard râpé. 14,90€

CHIENS CHAUDS

Notre francfort artesano.

Sin gluten Pain bio sans gluten +1 €

Avec cinq recettes différentes, choisissez votre préférée et profitez d'un excellent chien. Saucisse de Francfort artisanale, \"Americano\" avec oignon caramélisé, moutarde et ketchup.

Choisissez votre hot-dog !

  1. 37Sin gluten Americano - Oignon caramélisé, moutarde et ketchup 5,70€
  2. 38Sin gluten Allemand - Choucroute et sauce au miel et à la moutarde 6,20€
  1. 39Sin gluten Français - sauce au gouda et copeaux de roquefort 6,20€
  2. 40Sin gluten Basque - Champignons confits maison et tranches de fromage Idiazábal 6,90€
  1. 41Sin gluten Alabama - Poivrons verts, oignons caramélisés et sauce barbecue. 6,20€

RATIONS

A couper et à partager. Sin gluten Pain bio sans gluten +1 €
La meilleure excuse pour partager une table avec des amis. Épaule de porc ibérique avec pain de campagne grillé et tomate naturelle, assortiment de saucisses maison avec choucroute et sauces, côtes grillées au barbecue à basse température, mini-steaks maison.

Choisissez le vôtre !

  1. 42 Calmar rabas 9,50€
  2. 43 Douzaine de mini produits artisanaux frits (jambon, fromage bleu et morue). ½ douzaine de mini-frites artisanales (jambon, fromage bleu et morue) 8,50€
  3. 44 ½ douzaine de mini-frites artisanales (jambon, fromage bleu et morue) 4,70€
  4. 45 Jambon ibérique avec pain de campagne grillé et tomate naturelle Sin gluten 15,70€
  5. 46Sin gluten Ovolacto Bouillie de champignons avec des œufs de poules joyeuses 11,90€
  6. 47Sin gluten Ovolacto Poivrons de saison grillés, avec huile d'olive extra vierge et pain grillé 9,30€
  1. 48Sin gluten Ovolacto Confit de cerises maison, avec burrata et pain grillé 14,50€
  2. 49Sin gluten Nachos House - Sauce Zihuatanejo, fromage à la crème, cheddar, guacamole et lanières de porc barbecue. 10,90€
  3. 50Sin gluten Ovolacto Patatas bravas Maison 6,80€
  4. 51Sin gluten Ovolacto Patatas ali était 6,80€
  5. 52Sin gluten Ovolacto Pommes de terre aux fromages européens 6,80€
  6. 53Sin gluten Ovolacto Patatas Zihuatanejo 6,80€
  1. 54 Ailes de poulet au barbecue 7,90€
  2. 55 Nuggets de poulet 6,70€
  3. 56 Morceaux de poulet épicé et croustillant dans une pâte à frire croustillante 9,90€
  4. 57 Gyozas aux légumes frits et au saumon 8,50€
  5. 58 Combo maison (ailes, gyozas aux légumes et saumon, poulet épicé et frites) 13,20€

VIANDES

Les plats principaux pour continuer à partager ... Sin gluten Pain bio sans gluten +1 €

Choisissez votre plat !

  1. 59Sin gluten Magret de canard aux pommes de terre parisiennes et à la sauce aux fruits rouges 23,90€
  2. 60Sin gluten Épaule de porc ibérique rôtie à basse température avec poivrons de saison rôtis 19,90€
  1. 61Sin gluten Assortiment de saucisses allemandes faites maison avec choucroute, pommes de terre et leurs sauces 22,50€
  1. 62Sin gluten Côtes levées au barbecue avec des pommes de terre au naturel 21,90€

Hamburger

Le meilleur hamburger ne se trouve pas dans un bar à hamburgers. Sin gluten Pain bio sans gluten +1 €

Nous avons sélectionné les meilleures viandes du nord de l'Espagne, sans additifs ni graisses ajoutées, uniquement les viandes les plus naturelles.
Choisissez votre recette préférée et le type de viande qui vous plaît le plus, n'oubliez pas que tous les hamburgers sont servis avec des pommes de terre naturelles, mais vous pouvez aussi les commander avec de la salade. Tous les hamburgers sont servis \"al punto\", si vous les aimez plus ou moins cuits, faites-le nous savoir. Vous pouvez également le commander \"al plato\". Crème au basilic, oignon et courgette croustillants, œuf, copeaux de bacon, gouda fondu, oignon croustillant, laitue et tomate.

Choisissez votre recette préférée !

Tous nos hamburgers sont servis avec des pommes de terre naturelles et cuits à la perfection. Si vous le souhaitez plus ou moins cuit, faites-le nous savoir. Vous pouvez également le commander sur une assiette et avec de la salade.

  1. L'INTERIEUR
  2. Maxiburguer 180gr - 100% veau du nord sélectionné.
  3. Txuleburgueton 250gr - 100 %blonde galicienne, au point parfait de graisse.
    Le Txuletón fait hamburger. Nous vous déconseillons de choisir ce morceau si vous voulez qu'il soit trop cuit.
  4. Poulet fermier 140gr - 100% de poulet fermier, plus d'histoires.
  1. Pain
  2. Rustique - Notre pain rustique, ni brioche ni miche, entre les deux.
  3. Tortilla de blé - Nous l'utilisons par défaut pour nos plats mexicains.
  4. Sin gluten Sans gluten - +1€. Sarrasin bio bio ...
  1. ACCESSOIRES
  2. Sin gluten Pommes de terre - Tous nos hamburgers sont servis avec des frites naturelles.
  3. Sin gluten Salade - Vous pouvez accompagner votre hamburger d'une salade pour 3 euros supplémentaires.

  1. Idiazabal · Fromage Idiazabal, cheddar, oignon croustillant, mayo maison et tomates cerises confites maison.
    68MAXI. 12,90€
    78TXULE. 16,40€
    88 POULET . 11,90€
  2. Sin gluten Bacon · Bacon grillé, oignon caramélisé, mayo maison et copeaux de roquefort
    69MAXI. 12,90€
    79TXULE. 16,40€
    89 POULET . 11,90€
  3. Sin gluten Chèvre · Fromage de chèvre grillé, laitue, tomate, mayo maison et oignon caramélisé
    70MAXI. 12,90€
    80TXULE. 16,40€
    90 POULET . 11,90€
  4. Œuf · Œuf fermier frit, copeaux de bacon, mayo maison, fromage manchego et oignon croustillant
    71MAXI. 13,20€
    81TXULE. 16,70€
    91 POULET . 12,20€
  1. Champignons · Champignons confits maison, mayo à la truffe noire, éclats de bloc de canard et purée de fruits rouges
    72MAXI. 13,70€
    82TXULE. 17,20€
    92 POULET . 12,70€
  2. Sin gluten Italienne · Tomates cerises confites maison, crème de pesto rouge et burratina crémeuse filée
    73MXB. 13,90€
    83TXULE. 17,40€
    93 POULET . 12,90€
  3. Sin gluten Ibérique · Épaule ibérique, brie grillé, mayo maison et confiture de poivron vert bio
    74MAXI. 13,90€
    84TXULE. 17,40€
    94 POULET . 12,90€
  1. Sin gluten Piquillo · Poivrons Piquillo rôtis de saison, mayo maison et courgette grillée
    75MAXI. 13,70€
    85TXULE. 17,20€
    95 POULET . 12,70€
  2. MEXICAINE · Sauce piquante à la tomate, poivron et oignon, crème au fromage, guacamole et nachos. Enveloppée dans une tortilla de blé
    76MAXI. 12,90€
    86TXULE. 16,40€
    96 POULET . 11,90€
  3. Sin gluten Simple · Oignon caramélisé et fromage fondu
    77MAXI. 12,20€
    87TXULE. 15,70€
    97 POULET . 11,20€

BUNS

Nos sandwichs dans un pain burger. Sin gluten Pain bio sans gluten +1 €

Végétarien, effiloché ou poulet épicé… goûtez-les, vous allez les adorer !

Choisissez votre BUN

  1. 98Ovolacto Silvestre : Champignons et truffe, courgette, tomate fraîche, poivron vert et rouge, mayo à la betterave et fromage végan 10,20€
  1. 99 Effiloché : Côtes désossées, guacamole, sauce cheddar et nachos. 12,90€
  1. 100 Pepito poulet : Poulet pané épicé, cheddar, mayo maison, guacamole et sauce barbecue 12,90€

DESSERTS

Terminez en douceur. Avec nos desserts maison, frappés, smoothies ou un bon café. Tiramisu à la bière noire, verrine maison aux fruits de saison.

Demandez-nous les desserts du jour...

  1. 110Coulant au chocolat 4,90€
  2. 111Pain perdu à la crème de vanille 5,80€
  1. 112Brownie chocolat-noix, glace vanille et crème au chocolat 5,80€
  2. 113Cheesecake 5,50€
  1. 114Birramisù à la bière noire 5,50€
  2. 115Sin gluten Crème de fromage et fruits de saison 5,50€

FRAPPÉS 5,20€

  1. 301 Chocolat
  2. 302 Chocolat blanc
  3. 303 Vanille
  1. 304 Fraise
  2. 305 Noisette
  3. 306 Café
  1. 307 Noix de coco
  2. 308 Cannelle
  3. 309 Chewing-gum boule

SMOTHIES 5,20€

  1. 310 Fruits rouges
  2. 311 Banane
  1. 312 Pêche
  2. 313 Fruit de la passion

CAFÉS SPÉCIAUX
Café naturel, 100% Arabica, dégustez-le de manière traditionnelle ou avec nos suggestions...

  1. 314 Vienne · Café avec chantilly et sucre de canne 4,50€
  2. 315 Cuba · Café, chantilly, rhum cubain et sucre de canne 5,60€
  1. 316 Écosse · Café, chantilly, whisky de malt et sucre de canne 6,50€
  2. 317 Suisse · Café, chantilly et crème de chocolat blanc 4,90€
  1. 318 Jamaïque · Café, chantilly, liqueur de café et sucre de canne 6,50€
  2. 319 Écossais classique · Café, whisky écossais, glace vanille, chantilly et sucre de canne 7,50€
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